Y hoy... ¿qué hago?

En el marco de su VI aniversario Fundación Casa de México en España presentó la exposición: “Arte Moderno de México”, colección Blaisten, una exploración al arte moderno del país a través de la mirada de Margarita Nelken . Esta crítica de arte española, exiliada en México, criticó la institucionalización de ciertos estilos, apoyando la diversidad artística. La colección contiene el patrimonio particular más significativo de arte moderno en México, recopilado por Andrés Blaistein quien ha estudiado minuciosamente el trabajo de artistas del siglo XX , como Gerardo Murillo ,  María Izquierdo y  Alfonso Michel . Disfrutamos de obras muy interesantes. Algunos ejemplos: - El coco (1955), de Emilio Baz Viaud : - Suave patria (1951), de Francisco Zúñiga : También hay interesantes obras de la colección permanente de la Casa de México, como este Toro (2023), de la Comunidad Wixárika , procedente de San Andrés Cohamiata (Jalisco), elaborado con hueso decorado. Después de la v...

  Los caracoles moradores en una tranquila pradera del País de los Dientes de León viven afablemente hasta que uno de ellos se plantea por qué son tan lentos y decide emprender un viaje  lejos de su hogar  que le llevará  a conocer a otros personajes, como una tortuga anciana, y a darse cuenta de la import ancia de la memoria. El caracol regresará finalmente con una nueva visión sobre su propia existencia. Es un libro de Luis Sepúlveda . Año 2018.

A finales del siglo XIX,  las familias Schlegel y Wilcox se enemistan, pero las jóvenes Ruth Wilcox y Margaret Schlegle traban una amistad que lleva a la primera a dejar en herencia a su amiga su casa de campo. Es un drama de época dirigido por  James Ivory , sobre un guion de  Ruth Prawer Jhabvala , basado, a su vez, en una novela de E.M. Forster .  Fue  estrenada en  1992. En el reparto participan  Emma Thompson , Anthony Hopkins , Samuel West  y  Helena Bonham Carter ,   entre otros. Fue galardonada, entre otros reconocimientos, con tres premios Óscar en las categorías de  Mejor actriz principal (Emma Thompson) ,  Mejor guion adaptado  y  Mejor diseño de producción. Aquí puedes ver un tráiler de la película

Ingredientes (para 2 personas): 1 patata  2 zanahorias 1 vasito de caldo casero 1 tarrina (12,5 g) de mantequilla hierbas provenzales orégano sal, pimienta. Elaboración: 1) Precalentar el horno a 180 º. 2) Lavar las verduras, pelar las patatas y las zanahorias y cortar estas en rodajas muy finas (como para tortilla) y los espárragos en trozos de 3-4 cm. 3) Untar con mantequilla el fondo de un molde refractario y añadir las verduras bien mezcladas con la sal, la pimienta, las hierbas y el orégano.  4) Repartir la mantequilla sobrante entre las verduras. Añadir el caldo y volver a mezclar bien todo con un cucharón. 5) Asar en el horno durante unos 40 minutos, removiendo de vez en cuando (unas tres veces) para que no todas las verduras queden jugosas. ¡A disfrutar!

  Ingredientes (para 4 personas): 4 brevas grandes 1 naranja 2 yogures naturales de cabra 1 cucharada de queso blanco para untar light 2 cucharadas de miel 100 g de arándanos 2 hojas de hierbabuena Elaboración: 1) Lavar y contar en pedacitos las brevas. Introducirlas en un bol. 2) Exprimir sobre las brevas la naranja e incorporar la menta limpia y picada. Remover bien todo y dejar macerar en el frigorífico unas 2 horas. 3) Lavar los arándanos, reservar tres o cuatro por cada vasito y triturar el resto con la batidora. 4) Mezclar a mano el puré de arándanos con los yogures, el queso y la miel hasta obtener una crema homogénea.  5) Escurrir ligeramente las brevas y repartirlas en los vasitos. Cubrirlos con la crema y decorar con los arándanos reservados. ¡A disfrutar!

    Se trata de siete relatos en los que la autora nos lleva a la reflexión. En El invernadero, por ejemplo, una jovencísima protagonista crecerá, como hacen las plantas, en el entorno de un jardín descrito con todo lujo de precisión. Es un libro de Valeria Correa Fiz . Año 2022.

    Antes de ir a comer a Ozio Gastronómico , nos acercamos a conocer el  Museo Geominero , lo cual resultó un grato descubrimiento. este museo pertenece al Instituto Geológico y Minero de España (IGME), que está adscrito al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Ya al acceder al monumental edificio nos llaman la atención las vidrieras policromadas  que cubren la escalera de acceso a la primera planta, donde comienza la visita a la exposición permanente del museo. En la sala principal se disponen múltiples piezas protegidas por vitrinas. Otras muchas más se exponen a lo largo de los tres corredores volados con barandilla de hierro forjado sobre este espacio a los que se accede mediante escaleras de caracol o ascensor . En total, 250 vitrinas donde se exhiben minerales, fósiles, rocas sedimentarias, metamórficas e ígneas y una colección de 50 meteoritos. Antes de acceder a la sala central, se pasa por la interesante exposición de fósiles. + Las vitrin...

  En la calle  del aviador Zorita, 37  (Barrio de Tetuán,   Madrid ) se encuentra este restaurante que sirve recetas innovadoras inspiradas en la gastronomía tradicional del sur de Italia. Además, del aperitivo, tomamos un risotto Zola y pera, una pizza La Norma con carpaccio de trufa y, de postre, Il vero cannolo siciliano (hojaldre crujiente relleno de ricotta de oveja azucarado, gotas de chocolate negro, pistacho y naranja confitada. Antes de la comida,  visitamos el  Museo Geominero . 

Un hábil ladronzuelo de Bagdad decide robar un tesoro en el palacio del califa acompañado de su socio. Allí descubre a la princesa dormida, de quien se enamora, y urde un plan para raptarla, antes de que se celebre una ceremonia en la que la joven deberá elegir a su futuro esposo de entre los principales príncipes de Asia. Es una película de aventuras dirigida por Raoul Walsh , sobre un guion de  Lotta Woods y Douglas Fairbanks .  Fue  estrenada en  1924. En el reparto están  Douglas fairbanks ,  Julanne Jonhston ,   Anna May Wong y Charles Belcher ,   entre otros. Fue galardonada con tres premios Óscar en las categorías de Mejor fotografía , Mejor dirección artística  y Mejores efectos especiales .  Aquí puedes ver un fragmento de la película

  Se trata de una selección de los mejores artículos sobre neurociencia, antropología, anatomía cerebral, evolución humana... escritos por este experto en paleoneurobiología del Centro Nacional de Investigación sobre la Evolución Humana (CENIEH) de Burgos. En ellos nos desvela aspectos tan interesantes como qué sabemos sobre la evolución de nuestro cerebro, el poder que el lenguaje ejerce sobre este, qué hitos nos faltan por conquistar en nuestro desarrollo, etc. Es un libro de Emiliano Bruner . Año 2024.

    Cinco chicos huérfanos, Rá, Culebro, Sere, Wynni y Nano viven en las calles de Medellín, en un mundo paralelo al de otra parte de la sociedad. Un día salen de la ciudad en busca de un pedazo de tierra que los paramilitares habían arrebatado violentamente a su abuela. Ahora, aquel terreno pertenece al chico y los cinco amigos emprenden un peligroso camino hacia el deseado destino, donde encuentran quienes los ayudan y quienes le hacen daño. Es una road movie dramática dirigida por  Laura Mora Ortega , sobre un guion de María Camila Arias y de la propia directora. Fue  estrenada en  2022. La protagonizan  Carlos Andrés Castañeda, Davison Flórez, Cristian Campaña, Brahian Acevedo  y  Cristian David Duque. Fue premiada con la Concha de Oro en la categoría de  Mejor Película , en el Festival de San Sebastián y con el Premio SIGNIS ( otorgado por la Organización Católica para la Comunicación (SIGNIS) a películas que cumplen criterios de calid...

  En el  Museo Nacional del Prado (Madrid) , además de pasear una vez más por algunas de las salas ya conocidas, estuvimos disfrutando de dos exposiciones.  La primera de ellas dedicada a  la escultura policromada barroca y a las pinturas y grabados que las reproducen o imitan. La exhibición muestra la importancia del color en las piezas escultóricas, ya desde la Antigüedad. La segunda es la primera muestra individual de Polke en la capital española. En la exposición se muestra el diálogo de su obra con la de Goya , que le sirvió de fuente de inspiración, a pesar de los dos siglos que los separan. Esta impronta se aprecia en los motivos, técnicas y composición de las obras expuestas. Ambos fueron unos creadores adelantados en su tiempo. Como la visita nos llevó largo tiempo, como sucede en el Prado, antes de marcharnos merendamos en la cafetería del museo. Ese día, llegamos a Madrid a mediodía, aparcamos en el parking de Las Cortes y comimos, antes de ir al Museo, ...

  En la calle  de Jesús, 4  (Distrito Centro,   Madrid ) se encuentra este pequeño establecimiento especializado en anchoas del Cantábrico y marisco gallego. Antes de visitar una exposición en el  Museo del Prado , comimos aquí rabo de toro, 1/2 de anchoas de Santoña y 1/2 de cecina, después de que nos sirvieran un tapa con el vermú.

Ingredientes (para 2-3 personas): 160 g de arroz largo 1/4 de cebolla  3 dientes de ajo 1/4 de pimiento verde 1/4 de pimiento rojo 2 tomates de bote 50 g de judías verdes redondas 4 espárragos verdes 50 g de calabaza 800 ml de caldo de carne  pimentón, romero  y pimienta negra aceite y sal.  Elaboración: 1) Poner a calentar el caldo en un cazo (si no se tiene suficiente caso, añadir agua y sal hasta obtener los 800 ml. Este suele ser mi caso, porque siempre utilizo caldo casero que me ha sobrado de algún guiso). 3)   Pelar y picar la cebolla y los ajos. 2) Lavar y picar los pimientos. Rehogarlo todo con un poco de aceite en la sartén donde vamos a elaborar el arroz. 3) Una vez blanditas las verduras, añadir, pimentón, romero y pimienta molida, al gusto. Remover. 4) Añadir los tomates picados junto con las judías verdes y los espárragos lavados y troceados. Remover todo bien. 5) Incorporar el arroz y la mitad del caldo y dejar cocer a  fuego fuerte. Ir añadi...

  En la   Fundación Canal de Isabel II (Madrid) , estuvimos disfrutando de una exposición dedicada a la escultura de uno de los más influyentes pintores del siglo XX,  Henri Matisse , representante por excelencia del fauvismo pictórico. En total se exponían 33 obras, además de algunos dibujos, litografías, fotografías de la época, entre otras piezas. La labor escultórica de Matisse, quizá su primera gran vocación artística, se desarrolló a lo largo de toda su carrera. En esta exposición se puede observar una cierta reproducción obsesiva de sus obras de una misma pose o de un mismo tema, con variaciones de algún elemento concreto de manera que nos permite ser testigos de una metamorfosis de la figura (desde el academicismo hasta la abstracción). El artista decía que esculpir le permitía aclarar sus ideas y eso le ayudaba a la hora de pintar. La mayoría de su producción es en pequeño formato y en algunas obras podemos apreciar la influencia clásica. Una constante en su obr...