Y hoy... ¿qué hago?

Durante el funeral de un extraordinario atleta británico, un colega de juventud recuerda aquellos años 20, desde que ambos formaban parte de un grupo que entrenaba en la playa, hasta llegar a las cotas deportivas más altas. Es un drama biográfico dirigido por Hugh Hudson  sobre un guion de  Colin Wellan.     Fue estrenada en 1981 . En el reparto participan Ben Cross, Ian Charleson  y Nigel Havers , entre otros. Fue el  film fue galardonado en los Premios Oscar en las categorías de   Mejor película, Mejor guion original, Mejor banda sonora y Mejor vestuario. 

  Ingredientes (para 2 personas): 2 huevos 1/2 cebolleta 1 diente de ajo 1/2 pimiento verde bote de tomate troceado en conserva (unos 400 gr) 1 patata 2 cucharadas de guisantes en conserva 1 choricito fresco aceite, sal y pimienta Elaboración: 1) Freír la patata pelada y cortada en daditos y reservar. 2) Hacer varios pinchazos al chorizo y cocer en agua hirviendo unos 10 minutoa. 3) Precalentar el horno a 180º. 4)P elar y picar la cebolleta y el ajo.  Lavar y cortar en dados el pimiento.  Rehogar todas estas verduras juntas en una sartén con un poquito de aceite. 5) Añadir el tomate escurrido. 6) Salpimentar y dejar cocinar hasta que pierda el posible exceso de agua y se integren los ingredientes. 7) Disponer en unas cazuelitas individuales aptas para el horno: el sofrito de verduras, el chorizo troceado, la patata, los guisantes y, finalmente, cascar un huevo encima de cada una. 8) Hornear a 180º y servir. ¡A disfrutar!

Un inmigrante exiliado vive en una ciudad europea trabajando en un fábrica a la que llega una nueva empleada procedente de su mismo país. Aunque mantiene una relación sentimental con otra mujer, comienza a obsesionarse con esta compatriota. Es una novela escrita por Agota Kristof . Año 1995 .

El tiránico director de un internado del área metropolitana de París mantiene una relación extramatrimonial con una profesora de la escuela. Amante y esposa soportan continuamente los malos tratos a los que se ven sometidas por este cruel hombre. Es un thriller dirigido por H.G. Clouzot  sobre un guion de él mismo y de  Jérome Geronimi, René Massdon  y Frédéric Grendel , basada en la novela Ella que ya no existía , de Pierre Boileau y Thomas Narcecac .    Fue estrenada en 1955 . En el reparto participan Simone Signoret, Vera Clouzot  y Paul Meurisse , entre otros. Fue el  film fue galardonado en los Premios del Círculo de Críticos de Nueva York en la categoría de   Mejor película en lengua extranjera. 

Ingredientes (para 5 personas): 1 kilo de tacos de añojo de ternera 3 zanahorias 2 patatas 1/4 de cebolleta 330 ml de cerveza 2 cucharadas de mostaza 1 chorrito de salsa Worcester 1 hoja de laurel Aceite, sal, pimienta y cúrcuma Elaboración: 1) Rehogar en una olla exprés la cebolleta picada, la zanahoria limpia y en rodajas y las patatas peladas y cortada en cachelo pequeños. 2) Añadir los tacos de ternera y remover al fuego hasta que la carne se dore un poco con cuidado de no quemar las verduras. 3) Retirar del fuego e incorporar la mostaza y la salsa Worcester, pimienta y cúrcuma al gusto. Mezclar bien todo. 4) Añadir la hoja de laurel lavada, la cerveza y 200 ml de agua. Salar. 5) Cocinar en la olla exprés cerrada hasta que empiece a "pitar". Entonces, bajar un punto el fuego y dejar 20 minutos cocinándose. ¡A disfrutar!

En East Anglia, un profesor de Literatura, que aspira a ascender en su centro de trabajo, da clases en un politécnico a aprendices de construcción totalmente desinteresados en su materia. Una serie de inoportunos acontecimientos y el deseo de acabar con su mujer, lo colocan en una difícil y ridícula situación en la que se verá perseguido por un inspector de policía que sospecha que ha cometido un cruel asesinato. Es una novela escrita por Tom Sharpe . Año 1976 .