Y hoy... ¿qué hago?

Ingredientes (para 2 personas): 2 filetes de lubina 3 cucharadas de pan rallado grueso 6 tomates cherri 1 patata 1/2 cebolleta 1 diente de ajo Perejil Aceite, sal y pimienta Elaboración: 1) Poner el horno a precalentar a 200º. 2) Pelar y picar fino el ajo; lavar y picar perejil y mezclarlo todo en un bol junto con el pan. 3) Lavar, secar y sazonar los filetes de pescado. Colocarlos en una fuente refractaria engrasada con un poco de aceite. 4) Repartir por encima los tomates cherri lavados y cortados en rodajas finas y cubrir con la mezcla de pan, ajo y perejil. 5) Bajar la temperatura del horno a 180º y hornear entre 15 y 20 minutos. Mientras tanto: 6) Cortar en juliana la cebolleta, rehogarla y reservar. 7) Lavar la patata, pelarla, cortarla en rodajas y freír. 8) Servir el pescado sobre una base de patatas y cebolla. ¡A disfrutar!

En  la calle de Santa Isabel, 5  (Barrio de Embajadores de Madrid), dentro del Mercado de Antón Martín, se ubica este puesto de quesos artesanos , en el que además venden otros productos, como vinos y encurtidos . Nosotros compramos un trozo de queso azul catalán y otro de queso de oveja corso.  Después decidimos quedarnos a comer en Majos .

Una mañana que nos acercamos al Mercado de Antón Martín (en calle de Santa Isabel, 5, en el barrio de Embajadores de Madrid) después de comprar unos ricos quesos en Quesería Antón Martín , comimos en este restaurante colombiano de matices italianos. Pedimos papas con guiso colombiano y mozzarella, además de un bocadillo de porcheta achicharrata y arepa "encocado del Pacífico".  

Un teniente coronel es destinado, tras la Guerra de Secesión, a un fuerte del sudeste de los Estados Unidos, donde debe asumir el mando. Su soberbia lo lleva a empeñarse en la persecución del jefe apache mescalero, a pesar de las recomendaciones de un subalterno muy buen conocedor de este pueblo indígena. Es un western dirigido por John Ford   sobre un guion de Frank S. Nugent . Fue estrenada en 1948 . En el reparto participan Henry Fonda , John Wayne , Pedro Armendáriz y Shirley Temple , entre otros. La cinta está considerada uno de los mejores western  de la historia.

Un maquinista de La Western & Atlantic Railroad está enamorado de una chica. Pero ello lo rechaza pensando que es un cobarde que no quiere alistarse en el ejército cuando estalla la Guerra de Secesión. No obstante, él tendrá la oprtunidad de mostrar su valentía cuando su locomotora ("La General") sea robada y su joven amada raptada por un grupo de nordistas. Es una comedia dirigida por  Buster Keaton  y Clyde Brickman   sobre un guion de ellos mismos.   Fue estrenada en 1926. En el reparto participan Buster Keaton   y Marion Mack , entre otros. La cinta está considerada una de las mejores obras de cine mudo de la historia.

Después  de visitar una exposiciones en el el Centro de Arte de Alcobendas , comimos en De Cháchara : ensalada de piña a la brasa con rúcula, que so de cabra, feta y sandía; un ceviche de corvina en coco; y lagarto ibérico con queso gorgonzola. Primero nos sirvieron una generosa tapa: