Y hoy... ¿qué hago?

A 14 km de Creixell se encuentra la localidad de Albinyana , en la comarca del Bajo Penedés. Quizá lo más conocido de este municipio sean las pinturas rupestres de la cueva de Vallmajor. No obstante, nosotros fuimos en esta ocasión para disfrutar, dentro de los festejos de Sant Bartolomeu, del desfile de la Cercavila de Foc Nyctalus Albinyanensis y la Tortuga de Foc del Vendrell .  Antes del espectáculo, dimos un paso por las agradables calles de la localidad hasta la iglesia de Sant Bartolomeu, documentada desde el siglo XI (aunque del primitivo templo románico se conserva muy poco). Este es el programa de las fiestas (2025):

Ingredientes (para 2 personas): 200 g de brécol 4 huevos 3 lonchas de beicon 8 tomates cherri 1 diente de ajo Pimentón Aceite y sal Elaboración: 1) Separar el brécol en ramitas, lavarlos y cocinar al vapor con agua salada (unos 10-15 minutos). Escurrir y reservar. 2) Precalentar el horno a 200º . 3) Pelar y picar el ajo y rehogarlo con un pelín de aceite. Antes de que se termine de hacer, añadir el beicon cortado en tiritas. Remover hasta que se cocine el beicon. 4) Lavar los tomatitos, cortarlos en cuartos y añadir a la sartén y saltear todo junto. 5) En una fuente refractaria repartir la mezcla de beicon y tomates, añadir las ramitas de beicon y cascar los huevos por encima procurando que no se peguen unos a otros demasiado. (En esta ocasión, compré por error huevos ya cocidos, así que usé estos, cortados en cuartos, incorporándolos a la fuente en los últimos 5 minutos de calor de horno). 6) Hornear durante 10 minutos, hasta que la clara esté cuajada. Sacar del horno y emplatar, espo...

  A   86 km   de Creixell se encuentra esta ciudad de la comarca del Barcelonés, a tan solo 10 km de la capital catalana. Se trata del tercer municipio con más población de Cataluña. Nos acercamos en un día tormentoso y nos cayó una buena tromba de agua, intensa pero breve, así que pudimos dar un paseo por la zona más céntrica de la ciudad y ver algunos emplazamientos de interés. Lo más cerca que encontramos de la calle donde pudimos aparcar fueron estos emplazamientos: -  Museo del Anís del Mono . Fábrica fundada en 1868 que admite visitas en las que se explica el proceso de producción para obtener este licor tan empleado en la repostería española. -  Pont del Petroli.  Se trata de un muelle estrecho que se adentra en el mar (pantalán) construido a finales del siglo XIX para descargar los productos petrolíferos de los barcos cirterna. Hoy no tiene uso y se conserva como atracción turística. De allí nos dirigimos caminando al barrio Dalt de la Vila , por...

En 1949, una joven escritora envía cartas desde Nueva York a una librería situada de Londres, interesándose por clásicos que no ha podido encontrar en su ciudad. Con el tiempo, el librero y la escritora continúan escribiéndose, aprovechando la misivas para incluir discusiones sobre diversos temas. Así, se desarrolla una especial amistad entre ellos y también con otros empleados del establecimiento británico. Es un libro de Helene Hanff . Año 1970 .

Ingredientes (para 2 personas): 1 dorada limpia y entera 4 tomates cherry 60 g de pimiento rojo asado en tiras 25 g de rúcula lavada ralladura y zumo de 1/2 limón perejil pimienta aceite y sal sal marina gruesa Elaboración: 1) Precalentar el horno a 200g. 2) Lavar la dorada y secarla un poco. 3) Poner en una fuente refractaria una capa de sal gruesa, encima la dorada y  cubrirla por completo con otra capa de sal, presionando para compactarla. Hornear durante 25 minutos. 4) Preparar la guarnición de ensalada mezclando en un bol: los tomates cherris lavados y cortados en dos mitades, la rúcula y los pimientos. Mezclar todo muy bien. 5) Preparar un aliño con sal, pimienta, perejil, ralladura de limón, aceite y el zumo de limón. Remover bien todo. 6) Emplatar y rociar todo con el aliño. ¡A disfrutar!

Día 1- (miércoles) Salida desde Guadalajara y aparcamiento, ya en Valencia, en la calle Historiador Diago, desde donde fuimos caminando hasta el hotel:   Mediterráneo Valencia. Estas eran las vistas desde la habitación: Cenamos unas tapas de parmigiana y de caprese, al lado del hotel, en Toastone . Dia 2- (jueves) Nos acercamos al Mercado Central . Nos encanta ver y comprar productos frescos y este, en ese sentido es un auténtico "paraíso", además de un lugar arquitectónicamenteinteresante, de estructura formada por columnas de hierro, vidrieras, azulejos... por En una ocasión anterior nos llevamos unas piparras frescas, pero en este viaje, al quedarnos días por delante, no pudimos llevarnos nada. Hay varios edificios de interés en los alrededores, como la Iglesia de los Santos Juanes. De allí nos acercamos a la Lonja de la Seda. Es un impresionante edificio civil gótico del siglo XV. Destaca la monumentalidad de los 17,40 metros de altura del salón columnario. En su planta...