Entradas

Hayedo de Tejera Negra

-
Imagen
A unos 105 km de Guadalajara, se encuentra este bosque que ocupa unas 400 hectáreas en espacio emblemático del Parque Natural de la Sierra Norte de Guadalajara . Su singularidad radica en tratarse de uno de los hayedos más meridionales de Europa. Hay que tener en cuenta que este tipo de bosque necesita de un ecosistema húmedo y frío.  Se sitúa en el término municipal de Cantalojas y recibe miles de visitantes cada año, especialmente en otoño, época en la que la riqueza micológica es importante.  Ya el camino antes de llegar es muy bonito. Aquí vemos el castillo de Galve de Sorbe y parte del recorrido cuando ya nos aproximamos a la meta. Unos 7 kilómetros antes de llegar al Parking pasamos por un centro de recepción donde debemos acreditar nuestra reserva que hay que hacer con bastante antelación. Este acceso controlado permite que naturaleza y turismo activo convivan en armonía. Además, la pronunciada orografía ha evitado que una explotación intensiva del bosque lo destruy...
Publicar un comentario
Read more »

Absolución 👍👍👍

-
Imagen
Un hombre que ha llevado una vida sin rumbo parece haber encontrado por fin algo de estabilidad y se siente feliz. Este hombre confuso  se va a casar y hoy se celebra una comida entre ambas familias.   El protagonista nos va narrando parte de su trayectoria vital (por poblaciones de Madrid y Castilla), llena de contingencias que no siempre terminaron de resolverse bien. De repente se ve envuelto en un altercado que convertirá ese importante día en una pesadilla. Es una novela escrita por Luis Landero . Año 2012 .
Publicar un comentario
Read more »

Parque de El Retiro: Casa de Vacas (Madrid)

-
Imagen
  En el Parque de El Retiro de  Madrid , se encuentra un centro cultural fundado en 1987, integrado en el Paisaje de la Luz (declarado Patrimonio de la Humanidad).  Está frente al embarcadero del lago del parque. Allí disfrutamos de una exposición dedicada a artistas madrileños.  Entre las numerosas y muy interesantes piezas. Vemos en primer plano Confrontación , de la artista Charo Santamarina , realizada con barro esmaltado y semillas naturales: Aquí  un fragmento de la obra Última estación , de Ricardo Renedo : Pero, antes de la exposición: En primer lugar, tomamos un café con churros con vistas al Estanque Grande  en el Kiosko Galápagos . Los Jardines del Retiro contaron desde su creación con una red de canales y estanques. Existe la teoría de que este se realizó aprovechando un lago existente durante el reinado de Felipe II. Una de las diversiones de los reyes era navegar en góndola por un canal que unía el estanque con la ermita de San Antonio de los...
Publicar un comentario
Read more »

La Mafia se sienta a la mesa (Madrid)

-
Imagen
  Una mañana que nos acercamos a La Casa de Vacas (en el Parque del Retiro de Madrid)  comimos en este restaurante italiano que ha cambiado su nombre: hoy se llama La Famiglia se sienta a la mesa. Está ubicado en la calle de Goya, 5 (Barrio de Salamanca). Nosotros, en esta ocasión, tomamos: las sardinas marinadas sobre focaccia, pomodoro y vinagreta de frutos secos; rigatone al huevo con salsa pomodoro rosso y burrata fresca; y risotto al limón.
Publicar un comentario
Read more »

Bolitas de coliflor

-
Imagen
Ingredientes (para 4 personas: unas 30 bolitas): 1/2 coliflor (500-600 g) 1/2 cebolleta 2 huevos 1/2 lima 50 g de queso manchego 50 g de quedo parmesano 50 g de pan rallado 1 yogur griego natural Hojas de hierbabuena Harina Aceite, sal y pimentón picante. Elaboración: 1) Limpiar la coliflor y cocerla al vapor. 2) Ponerla en un bol, aplastarla y añadir: el pimentón picante (al gusto), la cebolleta picada, los dos huevos batidos y los quesos rallados. Mezclarlo bien todo. 3) Reservar esta masa en la nevera 1 hora. 4) Mezclar el yogur con un poquito de sal, la yerbabuena limpia y picada, un chorrito de aceite, el zumo y la ralladura de la 1/2 lima. 5) Formar bolitas con la masa de coliflor, pasarlas por harina y freírlas en aceite bien caliente. 6) Servir acompañadas de la salsa de yogur. ¡A disfrutar!
Publicar un comentario
Read more »

El Tenorio Mendocino

-
Imagen
Cada año, en la noche del 31 de octubre , se representa en diferentes espacios de las calles de Guadalajara la obra teatral El Tenorio Mendocino . Este acontecimiento está reconocido Fiesta de Interés Turístico Regional . La obra recibe ese título porque la representación de la clásica Don Juan Tenorio , de Zorrilla , se realiza utilizando escenarios y rincones históricos de Guadalajara relacionados con la familia Mendoza . Aquí vemos unos bailes y cánticos que amenizaban el ambiente, en una fachada lateral de la concatedral, antes del inicio de la obra: Ya unos días antes, se celebran la Jornadas Mendocinas , que consisten en unas rutas guiadas por los principales monumentos de la ciudad que incluyen recreaciones históricas y breves piezas teatrales.
Publicar un comentario
Read more »

Sin novedad en el frente

-
Imagen
Durante la Primera Guerra Mundial, un joven soldado alemán de diecisiete años sufre terribles experiencias en el frente occidental. Es un drama bélico dirigido por Edward Berger  sobre un guion de él mismo y de Lesley Paterson e Ian Stokell , basado en la novela de Erich Maria Remarque . Fue estrenada en 2022 . En el reparto participan Felix Kammerer   y Albrecht Schuch , entre otros. Fue galardonada en los Premios Oscar en las categorías de Mejor Película Internacional, Mejor Fotografía , Mejor Banda Sonora   y Mejor Diseño de Producción , entre otros premios y reconocimientos.
Publicar un comentario
Read more »