Y hoy... ¿qué hago?

Dos hombres que compiten por el amor de una joven se alistan en el ejército para combatir en el Servicio Aéreo. La joven, enamorada de uno de ellos, no es capaz de rechazar claramente al otro para no herir sus sentimientos. Es un drama bélico dirigido por William A. Wellman  sobre un guion de Hope Loring  y Louis D. Lighton . Fue estrenada en 1927 . En el reparto participan Charles 'Buddy' Rogers, Clara Bow  y Richard Arlen , entre otros. Fue el primer film en ganar un   Premio Oscar en la categoría de Mejor Película. 

Ingredientes (para 2 personas): 2 huevos 1/4 cebolleta 4 rodajas muy finas de queso de cabra en rulo 4 tomates cherry 4 aceitunas negras  2 cucharadas de leche desnatada Aceite  orégano, tomillo, sal y pimienta negra Elaboración: 1) Precalentar el horno a 200º y grill. 2) Cortar la cebolleta a pluma muy fina y los tomates cherry a la mitad. 3) En una sartén mediana, calentar el aceite y rehogar la cebolleta hasta que esté bien tierna. Añadir los tomates y sofreír un poco más todo junto. 4) En un bol, batir los huevos junto con la leche, orégano, tomillo, pimienta negra y sal al gusto.  Verter la mezcla en la sartén y remover un poco para que queden los ingredientes bien distribuidos y sin dejar que se cuaje del todo. 5) Pasar rápidamente a un recipiente para horno. Distribuir por encima las rodajas de queso de cabra partidas en mitades y las aceitunas negras deshuesadas y troceadas un poco. 6) Meter al horno con el grill durante 5 minutos.  ¡A disfrutar!

Después de la Guerra de Sucesión, un ranchero y su hijo adoptivo, sumidos en los problemas económicos de su hacienda tejana, se ven en la necesidad de trasladar diez mil cabezas de ganado  hasta Missouri. Es un wéstern dirigido por Howard Howks  y Arthur Rosson  sobre un guion de Borden Chase y Charles Schenee . Fue estrenada en 1948 . En el reparto participan John Wayne  y Montgomery Clift , entre otros. Fue nominada en los Premios Oscar en la categoría de Mejor Historia y de Mejor Montaje , entre otros reconocimientos.

En esta fiesta de origen remoto, cada 8 de diciembre , los pastores de Cantalojas , tras dejar el ganado, bajaban del monte y, con una collera de cencerros alrededor de la cintura, cantaban villancicos en un recorrido que iba desde la plaza hasta la iglesia parroquial de San Julián y después por las calles del pueblo. Gracias al Ayuntamiento de la localidad y a la Asociación Cultural Hayedo de Tejera Negra, hace unos años se consiguió recuperar esta tradición ancestral a la que se ha sumado un tradicional encuentro de rondallas de la provincia.  El pueblo se reúne primero en la plaza, donde hombres y mujeres están ataviados con trajes de pastores.  De allí parte la fila que desfila haciendo sonar los cencerrones camino de la iglesia. Poco después parte una rondalla en la misma dirección que va amenizando el camino son sus cánticos. Una vez en la iglesia, se realiza una pequeña ceremonia en la que los pastores piden permiso para entrar y, a continuación, comienza el concierto...

En el verano de 1922, un hombre alquila una pequeña casa en un pueblo de Long Island, junto a la lujosa mansión de un millonario y conoce a una joven golfista con quien entabla una relación amorosa. Todos los personajes forman de la Generación Perdida de la época y que ha sido retratada  en numerosas ocasiones en la literatura. Es una novela escrita por F. Scott Fitzgerald . Año 1925 .

Ingredientes (para 2 personas): 1 pimiento rojo 4 lonchas de panceta 50 gr de queso Emmental 50 gr de queso Gorgonzola aceite, sal, pimienta. Para acompañar: arroz (unos 100 gr) cebollino ensalada (un puñadito de mézclum) alcaparras Elaboración: 1) Precalentar el horno a 200º. 2)Lavar, secar el pimiento y cortarlo por la mitad a lo largo. Retirar las semillas y las nervaduras blancas del interior. 3) Untar con unas gotas de aceite y echarle pimienta molida al gusto. 4) Asar en el horno a 200º unos 15 minutos. 5) Mientras tanto, c ocer el arroz en agua con sal, reservar y  p icar y dorar la panceta en una sartén, cortar los quesos en dados y mezclar todo en un bol. 6) Repartir esta mezcla en los pimientos y hornearlos otros 5 minutos más. 7) Retirarlos, hacer un hueco en el centro de cada uno y cascar un huevo sobre cada medio pimiento. Hornear unos 10 minutos más (hasta que se cuaje la clara). 8) Emplatar: un montoncito de arroz caliente (si es necesario rehogar un poco) con ceboll...