Alitas de pollo lacadas

Ingredientes (para 2 personas):

• 400-500 gr de alitas de pollo
• 1 cucharada de miel
• 1 sobre de kétchup (20 gr)
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 diente de ajo
• 1 cuarto de cebolla picadita
• perejil picado
• cúrcuma, comino molido, pimentón dulce, orégano, sal y pimienta

Elaboración:

1) Ponemos en un cuenco las alitas salpimentadas.

2) En un bol, mezclamos el pimentón, la cebolla, cúrcuma, comino, perejil y orégano.

3) Agregamos la mezcla a las alitas y removemos bien.

4)  Ponemos las alitas en un recipiente para horno

5)En el mortero machacamos el diente de ajo y añadimos el kétchup, la mostaza y la miel. Removemos bien y untamos con esta mezcla las alitas.

6) Tapamos con papel de aluminio y cocinamos en el horno a 200 º (previamente precalentado) durante 15 minutos.

6) Sacamos del horno las alitas, quitamos el papel les damos las vuelta, pincelamos de nuevo con la salsa que haya sobrado y dejamos cocinar de nuevo, ya sin tapar, durante unos 15 minutos, hasta que estén tiernas. ¡A disfrutar!