Ensalada con queso

  

Ingredientes (para 3 personas):

• 200 gr de tomatitos cherry
• 1 bolsa de rúcula lista para consumir (100 gr)
• 100 gr de queso manchego curado 
• 6 nueces

Para el aliño:

• 1 cucharadita de miel
• aceite y vinagre
• sal, pimienta y romero

Elaboración:

1) Poner en una fuente todos los ingredientes: la rúcula, los tomates cortados en rodajitas, el queso en lascas y las nueces troceadas.

2) Mezclar bien en un cuenco los ingredientes del aliño y esparcir sobre nuestra ensalada.

3) ¡A disfrutar!