Y hoy... ¿qué hago?

  Ingredientes (para 2/3 personas): Rodaja de atún de 250-300gr. 1 lata de tomate troceado de unos 400gr. 1 pimiento verde italiano 1/2 cebolla  3 dientes de ajo zumo de 1/2 limón 1 hoja de laurel cominos molidos aceite sal Elaboración: 1) Picamos la cebolla y el pimiento (previamente lavado). 2) En una sartén grande sofreímos las verdura anteriores. 2) Pelamos los ajos y los majamos en el mortero con los cominos. 3) Añadimos al sofrito la lata de tomate, sal, la hoja de laurel y el majado del mortero y calentamos hasta que pierda algo de agua (al gusto). 4) Mientras tanto, p oner a calentar un cazo con agua, sal y el zumo de limón. Cuando hierva, añadir el atún previamente lavado en trozos algo más pequeños (3 o 4, dependiendo de si son 2 o tres comensales) y dejar blanquear solo 1 minuto. 5) Sacar con la espumadera las porciones de atún y añadirlas a la sartén, dejando calentar todo el guiso a fuego suave durante 5 minutos. 6) Emplatar ¡y listo! Rico, rico.

El día de su 18º cumpleaños Carlos recibe la noticia del fallecimiento de su padre, que lo había abandonado cuando apenas era un niño, y de la herencia que le ha dejado. Cuando se acerca al piso de su progenitor, encuentra un manuscrito con una extraña historia de la que Carlos duda si es real o ficción. Decide instalarse allí y, a la vez que trata de comprender esas curiosas notas, se sumerge en la lectura de un libro de cuentos de los hermanos Grimm que encuentra en el dormitorio de su padre. Es una novela de Juan José Millás . Año 2023.

  Día 1: Llegada al alojamiento La Casuca de Mamina Paseo por la  Playa de Cuchía/Marzán.  De allí, justo antes de que se hiciera de noche, nos acercamos a la playa de Los Caballos , recorriendo un sendero desde lo alto del acantilado.  Visitamos dos bares del pueblo ( La Plaza y Centro Cívico ) y acabamos cenando en E l Chiringuito de Cuchía , con vistas al mar. Tomamos "rabas de aquí", almejas en salsa y alcachofas con gambas. Después disfrutamos de un helado en la playa, con el mar oscuro y las luces de Suances al fondo. Día 2: Dimos una paseo desde el hotel hasta el Ayuntamiento (donde visitamos la Ofinicina de Turismo para obtener información sobre rutas de senderismo)e iglesia de Miengo (San Miguel Arcángel) , que data del siglo XVI. Nos acercamos a Mogro . Paramos en su iglesia (San Martín), que comenzó a edificarse en el siglo XV, época de la que conserva los canecillos del presbiterio y pasemos nos aventuramos a buscar (y hallar) parte de la marisma de Mieng...